{"product_id":"黒打ち切付出刃-150mm-青2-銘石鎚","title":"黒打ち切付出刃 150mm｜青2｜銘[石鎚]","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e出刃の力強さに鋭い切先を組み合わせた切付出刃です。魚の下処理に加え、切先を使った細かな作業や骨際への入り込みを意識した形状です。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e鍛造時の黒い肌を残した黒打ち仕上げが、道具としての力強さと一丁ごとの表情を伝えます。 青\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2\u003c\/span\u003eは鋭い切れ味と研ぎによる調整を楽しめる炭素鋼です。水分や酸に反応するため、使用後は早めに洗い、十分に乾燥させてください。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e【向いている用途】魚のおろし、骨際の処理、切先を使う細かな作業\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e【仕様】種類：切付出刃\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \/ \u003c\/span\u003e刃渡り：\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e150mm \/ \u003c\/span\u003e鋼材：青\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2 \/ \u003c\/span\u003e仕上げ：黒打ち\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \/ \u003c\/span\u003e銘：銘あり\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e【お手入れ】食洗機は使用せず、使用後は中性洗剤で洗い、水分を十分に拭き取ってください。長期間使用しない場合は、薄く刃物油を塗って保管すると錆予防になります。魚の骨には使用できますが、冷凍食品、太い獣骨、金属などには使用しないでください。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e【ご購入前に】刃渡りは呼称寸法です。仕上げ、模様、木柄の色や木目には個体差があります。画像は代表例としてご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"澪つくしひめ ～miwotsukushi hime～","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53716914995514,"sku":null,"price":26180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"url":"https:\/\/shop.miwotsukushi-hime.co.jp\/products\/%e9%bb%92%e6%89%93%e3%81%a1%e5%88%87%e4%bb%98%e5%87%ba%e5%88%83-150mm-%e9%9d%922-%e9%8a%98%e7%9f%b3%e9%8e%9a","provider":"澪つくしひめ ～miwotsukushi hime～","version":"1.0","type":"link"}