肉・魚・野菜を一本で扱いやすい三徳包丁です。やや長めの刃で、食材をまとめて切り進めやすい寸法です。家庭の毎日の調理から、仕込み量の多い現場まで幅広く使えます。

磨き上げた刃面にダマスカスの層が浮かび、清潔感のある光沢と模様の奥行きを両立しています。 芯材にVG10を用いたダマスカス仕様です。切れ味と刃持ち、日常の扱いやすさをバランスよく備え、模様の美しさも楽しめます。 緑合板柄が刃面に現代的な色彩を添え、個性のある仕立てにしています。

【向いている用途】肉、魚、野菜の日常的な調理

【仕様】種類：三徳 / 刃渡り：180mm / 鋼材：VG10（ダマスカス） / 仕上げ：磨きダマスカス / 柄：緑合板柄 / 銘：銘あり

【お手入れ】食洗機は使用せず、使用後は中性洗剤で洗い、水分を十分に拭き取ってください。冷凍食品、骨、硬い殻、金属などへの使用は刃こぼれの原因になります。

【ご購入前に】刃渡りは呼称寸法です。仕上げ、模様、木柄の色や木目には個体差があります。画像は代表例としてご覧ください。