{"product_id":"69層槌目ダマスカス牛刀-210mm-vg10-銘石鎚-樺桜柄","title":"69層槌目ダマスカス牛刀 210mm｜VG10｜銘[石鎚]｜樺桜柄","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e肉を中心に、魚や野菜まで幅広く扱える牛刀です。取り回しと切断距離の均衡がよい定番寸法です。長い刃を生かした引き切りと、切先を使う細かな仕事の両方に対応します。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e69\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e層のダマスカス模様に槌目を重ね、光の角度によって変化する豊かな表情を持たせています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e VG10\u003c\/span\u003eは切れ味、刃持ち、耐食性のバランスを取りやすいステンレス系鋼材です。扱いやすさを求めつつ、本格的な切れ味を楽しみたい方に向きます。 樺桜の柄を取り付けた完成品としてお届けします。木の表情には個体差があります。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e【向いている用途】肉、魚、野菜の下ごしらえ、引き切り\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e【仕様】種類：牛刀\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \/ \u003c\/span\u003e刃渡り：\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e210mm \/ \u003c\/span\u003e鋼材：\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eVG10 \/ \u003c\/span\u003e仕上げ：\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e69\u003c\/span\u003e層槌目ダマスカス\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \/ \u003c\/span\u003e柄：樺桜柄\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \/ \u003c\/span\u003e銘：銘あり\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e【お手入れ】食洗機は使用せず、使用後は中性洗剤で洗い、水分を十分に拭き取ってください。冷凍食品、骨、硬い殻、金属などへの使用は刃こぼれの原因になります。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e【ご購入前に】刃渡りは呼称寸法です。仕上げ、模様、木柄の色や木目には個体差があります。画像は代表例としてご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"澪つくしひめ ～miwotsukushi hime～","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53736516682042,"sku":null,"price":34100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"url":"https:\/\/shop.miwotsukushi-hime.co.jp\/en\/products\/69%e5%b1%a4%e6%a7%8c%e7%9b%ae%e3%83%80%e3%83%9e%e3%82%b9%e3%82%ab%e3%82%b9%e7%89%9b%e5%88%80-210mm-vg10-%e9%8a%98%e7%9f%b3%e9%8e%9a-%e6%a8%ba%e6%a1%9c%e6%9f%84","provider":"澪つくしひめ ～miwotsukushi hime～","version":"1.0","type":"link"}